Приветствую, дорогие друзья! Сегодня приготовим классический домашний салат "Оливье". Главный секрет салата я расскажу в процессе приготовления! Знаю, что есть люди, которые его очень любят, но есть и те, кто боится навредить фигуре, и немного меняет ингредиенты, по своему вкусу. Думаю, различия в предпочтениях относительно салата "Оливье" могут быть по нескольким причинам: Во-первых, вкусы людей очень различны, и то, что одному человеку кажется вкусным и гармоничным сочетанием ингредиентов, может не соответсвовать вкусу другого...

Салат «Оливье» — не просто блюдо, а настоящая гастрономическая легенда, прочно занявшая свое место на праздничных столах многих стран. Этот салат имеет интересную историю, богатую культурными переплетениями и кулинарными нюансами. Вот 9 самых удивительных фактов о нём. Салат оливье был изобретён в 1860-х годах поваром бельгийского и французского происхождения Люсьеном Оливье. Он был московским ресторатором и владельцем ресторана «Эрмитаж» на Трубной площади.  Изначально Люсьен придумал не салат, а блюдо, которое называлось «майонез из дичи»...