Кухня: Восточная Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Описание блюда: Этот вкусный восточный салат готовится на основе булгура и большого количества разной душистой зелени: зелёного лука, мяты, петрушки. Чтобы булгур сохранил максимум своих полезных свойств, рекомендуется не варить его, а залить кипятком и запарить на час. Готовый булгур смешайте...

Салат табуле — это традиционное блюдо ливанской кухни, которое идеально подходит для лета, благодаря своему свежему и легкому вкусу. В этой версии мы добавим кускус, который делает его еще более сытным, а яркая мята придаст особую нотку свежести и аромата. Такой вариант станет отличным дополнением к любому блюду или самостоятельным ужином. Итак, готовим салат табуле с кускусом и мятой. Можно заменить кускус на киноа для более полезной альтернативы.Если хотите добавить больше белка, добавьте отварную курицу или нут...