Кето, палео low fodmap или immunohealth... Даже если врач назначил или вы сами прониклись идеей улучшить свое здоровье через ту или иную систему питания, неизбежно встает вопрос: “А что, собственно, есть?”. Курс «Интегративной и функциональной кулинарии» Университета Образовательной Медицины на базе Novikov School даст множество ответов на этот вопрос нутрициологам, хелф-коучам, врачам, поварам и просто адептам любого ЗОЖа. Курс займет несколько месяцев и предполагает серьезную подготовку и даже диплом для специалистов по комплексному управлению здоровьем. Но если вы просто хотите научиться готовить...