Первое, что мы готовим на новогодние праздники –– незабвенный салат оливье. У каждой хозяйки обязательно есть собственный рецепт приготовления этого легендарного блюда, без которого праздничный стол выглядит незаконченным. Сегодня расскажем историю оливье и предложим три рецепта приготовления очень вкусного салата. Оригинальный рецепт салата придумал московский ресторатор французского происхождения Люсьен Оливье в 19 веке. Знаменитый кулинар содержал ресторан «Эрмитаж», где гостям подавали оливье...

Нарезаем огурцы, кубиком колбаску, И с картохи кожуры, снимем тонко фаску, Моем свежую морковь, варим деликатно, А как время подойдет измельчаем ладно. Режем яйца и укроп, листики петрушки, Да горошка "Бандюэль" сыпем погремушки, Добавляем майонез, тщательно мешаем...