Еврейский салат и способы его подачи
Как сделать любой стол праздничным. Универсальны способ подачи салатов и невероятно вкусный рецепт
Самый обычный салат, помещенный с тарталетку, делает стол праздничным и необычным. Хочу поделиться рецептом салата с фасолью и индюшиным филе. Казалось бы, обычные продукты, доступные и несложные в приготовлении, но какое невероятное сочетание вы получаете. Ингредиенты Список ингредиентов на 4 порции: Приготовление Консервированную фасоль откидываю на дуршлаг и даю стечь. Старайтесь приобретать некрупную фасоль, особенно, если будете подавать салат в тарталетках. Красную луковицу очищаю и нарезаю мелкими кубиками...
5 способов подачи салатов от шеф-повара
Не знаете, как еще удивить своих гостей за ужином? Красивой посуды недостаточно. В этой статье вы найдете идеи простой, но красивой подачи на уровне шеф-повара ресторана высокой кухни и определенно сможете зарекомендовать себя как хорошую хозяйку. 1. Перемешанные салаты Продукты и соус смешиваются между собой и перемещаются на декоративную тарелку, после чего готовую смесь следует переложить в салатник или тарелку (края должны оставаться свободными на 2-3 см и обязательно чистыми). 2. Неперемешиваемые салаты 1...