Немногие знают, что спаржа, из которой делают этот пикантный салат, — на самом деле высушенная плёнка с кипячёного соевого молока. Называется этот продукт фучжу, но в России прижилось название «соевая спаржа». Спаржу по-корейски можно приобрести на рынке в корейских рядах, а также в специализированных магазинах. Обычно ее продают в сухом виде в пакетах по 400 и 500 г, а после размачивания в воде получается до 1,5 л готового к употреблению продукта. Спаржа хорошо насыщает организм, гармонирует с овощами, острыми приправами, семенами кунжута и соевым соусом...

Салат из соевой спаржи Фото салата из соевой спаржи(с) Пестов Алексей Владимирович Будем сегодня с вами готовить интересный салатик из морковки и соевой спаржи. Рецепт приготовления очень простой, Единственный момент влияющий на Продолжительность готовки...