Весной, когда наступает время салатов, такой соус просто обязан быть под рукой в холодильнике. Преобразит салат с пекинкой и огурцом, подарит новое звучание помидорно-огуречном, превратит картофельный салат с луком в царское блюдо. Остренький, с коричневыми нотками, кисло-сладкий - невероятно аппетитная вещь. Относится к типичным дрессингам - соусам для запоавки салатов. Не модное слово, просто определение. Та же сметана и майонез тоже дрессинг: умеренно-густой соус с умеренно льющейся консистенцией...

Привет, мои хорошие! 😊 Вкус любого салата украшает соус, который мы в него добавляем. Всегда хочется, чтобы рецепт такой заправки был простым и быстрым. При этом соус должен дополнять вкус основного блюда, а не перебивать его. Предлагаем рецепт лёгкой заправки, которая идеально подходит к салатам из свежих овощей и зелени. Кроме того, наш соус является натуральным и полезным продуктом. Ингредиенты: - сыродавленное растительное масло (у нас льняное) 40 г - лимон 1/2 шт - базилик сушёный 1/2 чайной ложки - соль 1/3 чайной ложки - перец чёрный молотый 1/3 чайной ложки Выход готового блюда: 70 г...