Это один из любимых салатов и мой и мужа. В ресторане его подают обычно в очень красивой тарелке и буквально 5 кусочков баклажана, чуть побольше кусочков помидор 😀 а дома получается целая тарелка. Я вам напишу свой рецепт. Соус я тоже готовлю сама, но можно купить готовый, например, терияки или устричный. Но мне нравится именно тот, про который я вам сейчас расскажу. Ингредиенты Баклажан 1 шт. большой или 2 маленьких. Помидор 2 шт. средних Кинза по вкусу (я добавляю побольше) Кунжут 1/2 ч. л...

Ингредиенты: Баклажан 2 шт. Помидоры черри 10 шт. Чеснок 3 зубчика Кинза 1 пучок Соевый соус 1 ст. л. Соус чили сладкий 2 ст. л. Кукурузный крахмал 5 ст. л. Соль, перец свежемолотый Растительное масло Приготовление: Помидоры черри нарезаем на четыре части. Чеснок почистить, раздавить ножом и нарубить в мелко. Кинзу хорошо промываем и мелко нарубить. Баклажаны нарезаем кружочками, затем на четыре части. Перекладываем баклажаны в миску с крахмалом и перемешиваем ложкой. Благодаря этому ингредиенту баклажаны получатся с аппетитной корочкой и нежным мякишем внутри...