Соус в салате многое решает, не правда ли? С помощью заправки можно добавить гармонии в блюдо, довести его до совершенства, да и просто спасти! Ведь правильно приготовленный соус станет той изюминкой, которая свяжет воедино все ингредиенты. сейчас я расскажу вам, как приготовить ресторанные соусы дома, чтобы ваши салаты были такими же вкусными, как и там...у шеф-поваров. Классический майонез Куда же без него! Однако майонез майонезу рознь. Сейчас мода на ЗОЖ, но я не вижу в майонезе ничего плохого...

Стандартный и для большинства привычный набор соусов / заправок для салатов и вторых - это сметана, майонез, оливковое масло. Пришло время попробовать что-то новое и внести в свой рацион разнообразие, а вдруг вам понравится и вы возьмёте в привычку делать именно лёгкие заправки, и, в итоге, не беспокоиться о том, что блюдо будет слишком калорийным...