Слоёный салат "Филадельфия", или Ленивые суши

Слоеный салат "Филадельфия", или Ленивые суши, является комбинацией японских и западных кулинарных влияний. Это блюдо стало популярным не только в Японии, но и во многих других странах.

Салат "Филадельфия" обычно готовится из слоеного теста, рыбы (обычно лосося), авокадо, огурца и крем-сыра. Тонкие слои слоеного теста создают основу для салата, придают ему текстуру и хрустящий вкус. Рыба, авокадо и огурец нарезаются тонкими полосками и укладываются на слоеное тесто. Крем-сыр используется для придания блюду мягкого и сливочного вкуса.

Оригинальные суши требуют навыков и времени для приготовления, но слоеный салат "Филадельфия" является его упрощенной версией, которая позволяет насладиться вкусом и ароматом суши, не тратя много времени на приготовление.

История слоеного салата "Филадельфия" начинается в 1980-х годах в США. Он был создан японскими шеф-поварами, работающими в ресторане "Суси Рок" в Филадельфии. Они хотели предложить своим американским клиентам новое и оригинальное блюдо, сочетающее японскую и западную кухни. Результатом их творчества стал слоеный салат "Филадельфия", который быстро стал популярным и распространился по всей стране.

Сегодня слоеный салат "Филадельфия" является одним из самых популярных роллов в мире и предлагается во многих японских и суши-ресторанах. Благодаря своему уникальному сочетанию вкусов и простоте приготовления, он завоевал сердца многих любителей суши и стал неотъемлемой частью мировой кулинарии.
ГОТОВИМ ВМЕСТЕ
4 года назад
Слоёный салат "Филадельфия", или Ленивые суши
Продукты: Рыба красная малосольная (сёмга) – 350-400 г Сыр сливочный – 150 г Авокадо (спелый) – 1 шт. Огурцы свежие (небольшие) – 2 шт. Рис круглозёрный – 250 г Вода – 280 мл Уксус рисовый – 2 ст. ложки Сахар – 1 ст. ложка с горкой Соль – 0,5 ч. ложки Нори (по желанию и наличию) – 2-4 шт. Сок лимона – 2 ч. ложки Масло растительное (по желанию) – для смазывания кольца *Для подачи: Соевый соус – по вкусу Васаби – по вкусу Имбирь маринованный – по вкусу Для этого салата можно брать специальный рис для суши, а можно использовать обычный, но обязательно берите круглозёрный...