Салат с консервированной скумбрией и свежим огурчиком
Салат из консервированной скумбрии с яйцом и огурцом
Вот подробный рецепт салата из консервированной скумбрии с яйцом и огурцом: Ингредиенты: Инструкции: 1. Подготовка ингредиентов: - Откройте банку консервированной скумбрии. Выложите рыбу в миску, размятые кусочки руками или вилкой. Уберите кости (если они есть). - Яйца отварите вкрутую. Для этого поместите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой и варите 10-12 минут после закипания. Затем остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. - Огурцы тщательно вымойте. Нарежьте их мелкими кубиками или соломкой, в зависимости от предпочтений...
САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ СКУМБРИИ С ЯЙЦОМ И ОГУРЦОМ
2. Рыбу выньте и положите на плоскую тарелку. Если вам попались крупные куски с большой костью, то выньте и выбросьте ее. Мелкие косточки не страшны — они такие мягкие, что не будут чувствоваться. Разомните скумбрию вилкой, чтобы получились мелкие кусочки.
3. Нарежьте огурцы на мелкие кубики. Есть еще вариант натереть их на терке, тогда салат получится нежнее, но быстрее пустит сок. В таком случае его надо готовить прямо перед подачей...