Классический его рецепт включает следующие ингредиенты: листья такого салата, как Романо, естественно оливковое масло, совсем немного чесночного масла, конечно же черный перец, уксус, лимонный сок, Вустерский соус, яичные желтки, обязательно тертый сыр Пармезан, сухарики («крутоны»). Это блюдо очень полезно, когда в рационе не хватает животных жиров, незаменимых белков, витаминов и минералов. А еще — при пониженном питании. Чеснок, входящий в него, помогает привести в норму артериальное давление,...

Очень простой и вкусный салат. Можно использовать и в рационе не худеющего человека. Я бы сказала, что все рецепты отсюда можно применять в обычном меню, не диетическом. Изменила только йогурт. Вместо него добавила 1 ст л сметаны 15%. Добавила оливки с косточкой, тк оставались свободные калории...