Свиная печень – очень вкусный, полезный и, что немаловажно, экономный и доступный продукт питания. Готовить ее не сложно, даже новичок в кулинарии легко сможет порадовать себя и свою семью питательным обедом или ужином с этим мясным продуктом. Для некоторых блюд, например, паштетов или салатов, требуется именно отварная печень, поэтому у многих хозяек возникает закономерный вопрос: а сколько времени необходимо варить свиную печень, для того чтобы она не стала «резиновой», а получилась действительно вкусной, нежной и сочной? 1...

Этот рецепт салата Обжорка с печенью нравится своей простотой и вкусом. Использую всего четыре ингредиента, стандартная заправка майонезом, на мой взгляд, все подобрано самым удачным образом. Все прекрасно сочетается. Готовлю данный салат с печенью или мясом, всегда с маринованным луком. Печень использую в основном говяжью или свиную, но вполне подойдет куриная. Рецепт салата Обжорка. Ингредиенты: Пошаговый рецепт салата Шаг 1 Отвариваем печень. Все как обычно. Помыли, убрали все лишнее и опускаем печень в кипящую воду...