Что делать, если нельзя пить на Новый год? Конечно же, вкусно поесть!) Что, как правило, стоит на каждом новогоднем столе? Мандарины, оливье и... селёдочка под шубой. Не знаю, кто как, а я её просто обожаю! Это блюдо — украшение любого праздничного стола! Но многие хозяйки готовят его всего 1 раз в год, на праздник, так как салат требует довольно много времени и сил. Я же позволяю его себе довольно часто, особенно летом холодный салат "залетает на ура". Почему? Скоро узнаете!) Сколько занимает приготовление?...

Сельдь под шубой — рецепт классический для нашего новогоднего стола, это такой же символ Нового года, как и салат Оливье. Давайте попробуем правильно «одеть» селёдку для традиционного праздничного меню. Прежде всего, вспомним, что в советское время появились «салаты» — не овощные лёгкие закуски, которые распространены на Западе, а что-то вроде сытного основного блюда — довольно много ингредиентов и майонеза. Салат, о котором мы сегодня поговорим, выиграет не только конкурс на самое странное название, но и на самый странный вид...