Если не все съели, то Сколько хранить салаты с майонезом? Советует Роспотребнадзор РФ, как приготовить и хранить блюда в праздники. Несоблюдение рекомендаций существенно повышает риск заражения инфекционными заболеваниями...

Главный внештатный диетолог Минздрава РФ Виктор Тутельян рассказал, как и сколько следует хранить салаты, заправленные майонезом. По словам эксперта, срок хранения майонезных салатов после приготовления на столе не должен превышать два часа. При этом в холодильнике такие блюда могут храниться до двух суток. Он отметил, что если салат простоял на столе в течение двух часов, то в этом нет ничего страшного. Если больше, то риск возрастает. Виктор Тутельян: «Если вы его сделали, поставив в холодильник, — значит, примерно двое суток он там может стоять, и мы можем и на следующий день его съесть...