Здравствуйте,дорогие друзья, новогодние праздники уже рядом и как обычно столы будут ломиться от различных закусок и салатов, скорее всего всё сесть не удастся съесть и будет запасено в холодильник. Давай те же узнаем сколько могут храниться салаты, чтобы не омрачить праздники отравлением. В общепите хранить салаты в холодильнике или без разрешено не более получаса, домашние салаты хранятся 24 часа и меньше. Салаты с майонезом: Салаты с майонезом портятся в первую очередь, поэтому сроки хранения...

Можно ли замораживать овощной салат? Готовый овощной салат лучше не замораживать! Он не испортится, но потеряет большую часть своего вкуса, а некоторые ингредиенты утратят должную консистенцию. Размороженный овощной салат будет неприятен ни на вид, ни на вкус. Однако вы можете заморозить «основу» салата, то есть сваренные и нарезанные овощи или фрукты. Зачастую после приготовления овощного салата для праздничного стола оказывается, что его много или он не полностью съеден. Тогда возникает вопрос: можно ли заморозить овощной салат? К сожалению, его замораживать не стоит...