Классический его рецепт включает следующие ингредиенты: листья такого салата, как Романо, естественно оливковое масло, совсем немного чесночного масла, конечно же черный перец, уксус, лимонный сок, Вустерский соус, яичные желтки, обязательно тертый сыр Пармезан, сухарики («крутоны»). Это блюдо очень полезно, когда в рационе не хватает животных жиров, незаменимых белков, витаминов и минералов. А еще — при пониженном питании. Чеснок, входящий в него, помогает привести в норму артериальное давление,...

Блюдо уже несколько десятилетий не выходит из моды, оставаясь востребованным. Это легкая здоровая и низкокалорийная еда, хотя порция «Цезаря» кажется огромной. Сухарики, красная рыба и листья салата хаотично громоздятся на тарелке, но эта кажущаяся небрежность придает салату изысканный вид. Ингредиенты рецепта: Приготовление салата «Цезарь» с семгой и сухариками – Фото рецепт: Салат «Цезарь» - праздничное и не слишком затратное блюдо. Любая красная рыба с успехом заменит привычную куриную грудку...