Как правильно сварить рис для суши и роллов
Как варить рис: секреты и хитрости приготовления идеального гарнира
Рис является одной из самых популярных культур во всем мире, широко применяемой в различных блюдах, включая гарниры, каши, пловы и ризотто. Однако, мало кто знает правила и оптимальные способы варки риса. Каждый сорт риса имеет свои особенности и требует индивидуального подхода. Безусловно, рис является одним из самых популярных продуктов во всем мире и используется в кулинарных традициях многих культур. В России рис стал широко распространенным лишь в 19-м веке, хотя и появился на русских столах при Петре I, изначально известный как “сарацинское пшено”...
Варим рис для салата и гарнира
Приготовление риса – сложная задача для многих начинающих кулинаров. Зачастую зерна слипаются между собой или сильно пригорают. Однако проблем легко избежать, если соблюдать правила варки. Сегодня поделюсь рекомендациями, которые помогут приготовить мягкую и рассыпчатую рисовую кашу. Готовый результат можно употреблять как отдельное блюдо или гарнир...