Апельсиновый салат – одно из самых простых и традиционных блюд сицилийской кухни. В семьях его до сих пор подают к обеду вместо обычного, зеленого. А несколькими десятилетиями раньше салат из апельсинов с луком часто был единственным блюдом на обед. И чтобы разнообразить его вкус, туда добавляли тонко порезанные ломтики фенхеля и горстку крупных черных оливок, или же отварную холодную брокколи, разделенную на маленькие соцветия, или вареную фасоль борлотти. Плюс ломоть-другой свежего хлеба с хрустящей...

Сицилийский салат Порций: 2, время: 10 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 565 Ккал, белки – 4.2 г, жиры – 55.5 г, углеводы – 14.2 г. Ингредиенты Инструкция приготовления 1. Пекинскую капусту некрупно порубить. 2. Добавить мелко нарезанный шпинат. 3. Также поступить и с руколой...