этот рецепт я выпросила в грузинском ресторане, куда ходили каждый день ужинать. Повар не устоял, теперь я готовлю его своей семье. Полукольцами режем репчатый лук, кладем в мисочку и заливаем винным уксусом. Огурцы чистим от кожуры и режем. Помидоры режем дольками, если кожура толстая- обдать в кипятке и снять, если тоненькая- оставляем. Главное- овощи не мельчим, на фото видно, что крупно режем! Орехи, соль, чеснок и воду отправляем в блендер, измельчаем, чтоб на вид получилась заправка...

Что бы приготовить овощной грузинский салат,на понадобиться: Для заправки нам понадобиться: Начинаем готовить: Нарезаем помидоры на дольки, потом добавляем к ним порезанные огурцы в виде полукруга. Нарезаем зелень(для лучшего вкуса,можно её не резать а порвать в ручную). Режим лук на полукольца...