960 читали · 3 года назад
Рецепт «Цезаря» на гриле от Александра Бельковича
Ингредиенты: Бёдра куриные без костей и кожи 6 шт. Аджика 1 ч. ложка Растительное масло 20 мл Соль Айсберг 700 г  Твёрдый сыр 150 г  Лаваш толстый 1 шт.  Черри 200 г Заправка: Майонез 3 сл. ложки  Йогурт питьевой классический 3 ст. ложки  Шпроты 80 г  Чеснок 2 зубчика Горчица зернистая 2 ч. ложки  Лимон (сок) ¼ шт. Приготовление: 1. К бёдрам добавить 1 ст. ложку аджики, 20 мл растительного масла, посолить парой щепоток и перемешать. 2. Переложить бёдра на решётку и обжаривать на мангале до готовности, контролируя нагрев...