Для этого салата я использую говяжий фарш, но можно взять любой, даже рыбный. При замене фарша вкус у салата будет всегда разный. В качестве заправки можно использовать разные соусы, сегодня у меня обычное оливковое масло, а в прошлый раз был соус для Цезаря...

Никогда не встречала салаты с фаршем, поэтому этот рецепт меня зацепил.Такая холодная закуска одним только своим составом вызывает аппетит. Маринованный лук+мясо это уже беспроигрышный вариант. Мужчины точно оценят этот салат. У нас он исчез из холодильника буквально за пару часов. Настояться ему мы не дали, уж очень вкусный и пахучий получился! Хотя порцию я приготовила огромную. Для приготовления подойдёт любой фарш, у меня из куриной грудки. Перед приготовлением замаринуйте лук. Лучше всего подойдёт красный салатный...