336 читали · 4 года назад
Пикантный салат "Мария" - секрет вкуса в особом приготовлении мяса
Здравствуйте, дорогие читатели. Хочу предложить Вам очень неплохой рецепт, как из обычных, можно даже сказать "стандартных" продуктов сделать отличный пикантный салат. И название какое красивое) Ничего сложного, просто мясо для салата делается немного по особому. Как я уже говорила, все продукты простые: Начинаем готовить Отвариваем картошку, яйца, мясо, промываем грибы, трем сыр. Пока мясо тёплое нарезаем его маленькими кубиками. Разогреваем сковородку с небольшим количеством масла. Высыпаем мясо, посыпаем паприкой, перемешиваем и обжариваем до лёгкой поджаристой корочки...
340 читали · 7 месяцев назад
Гид по хурме: неожиданные сочетания и яркие вкусы
Хурма — не только вкусный и сладкий фрукт, который традиционно едят в свежем виде. Она способна преобразить блюда и придать им неожиданные оттенки. Как и манго, хурму можно смело добавлять в салаты, закуски, мясные и рыбные блюда. Давайте разберемся, с чем лучше всего сочетается этот осенний плод, чтобы удивить себя и гостей. Что такое фудпейринг? Фудпейринг — это концепция сочетания продуктов на молекулярном уровне. Этот подход позволяет найти интересные вкусовые сочетания, даже если на первый взгляд они кажутся несоответствующими...