должны быть лёгкими, не перебивать вкус мяса, а дополнять его, придавая свежесть или лёгкую кислинку. Поскольку шашлык – блюдо сытное, то лишняя жирность и калорийность салатам ни к чему. Поэтому в этой статье вы не найдете рецептов с мясом и майонезом. Также эти блюда порадуют вас пока будет жарится шашлык, под разговорчик, да под "запотевшую". Природа, свежий воздух, дорогие сердцу люди, приятные разговоры, вкусная еда, что еще нужно для хорошего отдыха?! 1. САЛАТ «АЧИЧУК», он же «Ачучук», он же «Ачик-Чучук» - салат узбекской кухни...

Отдых на природе - дело приятное, еще лучше, если таковым он окажется и для желудка. Трудно представить себе пикник без шашлыка из свинины, баранины или мяса птицы. Однако, дополнительным блюдам уделяют непростительно мало внимания. Конечно, "свергнуть" шашлык с центра стола не получится, но вот дополнить его вкусными, свежими и нескучными салатами можно легко! Само собой, привычные огурцы и помидоры отодвигаем в сторону и вдохновляемся идеями интересных закусок. Холодный салат с макаронами Чем точно...