Вязкий, бархатистый соус, крахмалистая лапша, свежие овощи. ПОЧЕМУ ЭТО ВКУСНО?! Добавление поджаренной кунжутной пасты придает основному универсальному китайскому винегрету сливочный ореховый оттенок. Поджаренная кунжутная паста также помогает превратить заправку в бархатистую эмульсию. Охлаждение лапши в холодильнике без ополаскивания сохраняет ее поверхностный крахмал, так что соус прилипает к ней после заправки. Существует головокружительное множество рецептов кунжутной лапши, от китайской кунжутной...

Без идеальной заправки для салатов не обойтись. Воспользуйтесь нашим рецептом приготовления вкуснейшей и полезной заправки для любого овощного или фруктового салата. Она похожа на тахини, но в ней присутствуют ещё тыквенные семена и сок лимона. С такой заправкой салат станет в разы полезнее! ИНГРЕДИЕНТЫ: • кунжут 1 ст. • масло растительное 0,5 ст. • лимонный сок 3 ст.л • тыквенные семечки 3 ст.л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1) В чашу блендера насыпьте семена кунжута. Влейте растительное масло и лимонный сок...