В сегодняшней статье еще один набор салатов с хурмой. Салаты эти простые, но вкусные. Подойдут на каждый день и для праздника. Их можно красиво оформить. Выглядят они очень эффектно. Первую подборку рецептов салатов с хурмой смотрите здесь. Салат с хурмой, сыром и оливками: хурма — 1 шт. мягкий сыр (моцарелла, брынза / фета, рикотта) — 100 г салат — 1 упаковка оливки без косточек (черные ) — 50 г зелень, соль, перец — по вкусу масло растительное — 1-2 ст.л. Для первого салата беру хурму, мягкий сыр, черные оливки и листья салата...

В хурме содержится множество витаминов, особенно А, С и В; а также микроэлементы : йод, железо, кальций, калий, фосфор, марганец, магний. Хурма полезна для профилактики ряда болезней. Она восполняет дефицит йода в организме и снижает риск заболеваний щитовидной железы...