Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу рассказать вам о салате из свежих овощей, который я готовлю на скорую руку, если захотелось чего нибудь бодрящего, ядрёного, с ярким острым вкусом и ароматом. Любителям таких салатов он должен понравится своей простотой и лёгкостью приготовления. По мне, он очень хорошо подходит к более пресным гарнирам и отварному мясу. Присутствие огурца в этом салате не уменьшает остроту редьки, но как-то её смягчает и делает вкус более сбалансированным...

Правильно подобранная заправка может превратить даже самый простой овощной салат в шедевр. В этот раз предлагаем обратить внимание на соусы и заправки с добавлением горчицы. Острый вариант для любителей пощекотать рецепторы, нежный медово-горчичный соус для тех, кто предпочитает сладковатые нотки - каждый найдет здесь что-то по душе. И помните: горчица - это не только вкусно, но и полезно. Она богата витаминами, микроэлементами и обладает антиоксидантными свойствами. Экспериментируйте, удивляйте...