Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня у меня еще один рецепт чудесной заготовки на зиму в вашу кулинарную копилочку. Будем готовить лечо с фасолью! Фасоль, приготовленная с овощами в томатном соусе - пожалуй, один из самых вкусных салатов, которые я консервирую. На канале уже есть один из рецептов лечо, а также рецепт стручковой фасоли с овощами, кто не видел, обязательно посмотрите. Пошаговый рецепт: Итак, друзья, чтобы не занимать ваше время, я все подготовила заранее и сейчас у меня на столе те продукты, которые нам понадобятся для этой заготовки...

Этот салат - настоящая находка! Съедается вмиг! Очень вкусный и сытный! Прекрасный вариант для гарнира! Нам понадобится: Способ приготовления: Фасоль помыть, залить холодной водой на ночь, затем воду слить, промыть, отварить до готовности. Помидоры пропустить через мясорубку. Болгарский перец почистить, порезать соломкой или кубиками. Морковь почистить, натереть на крупной тёрке. Лук почистить, порезать кубиком. В большой казан влить 500 мл. растительного масла, добавить лук, обжарить до прозрачности периодически помешивая...