Сегодня будем готовить простейший повседневный салат с копченой курицей. Салат вкусный и достаточно питательный. Просто, быстро и вкусно. Звучит как вызов готовить. "Записка в магазин"... Копченая курица(окорочок) - 300-400 грамм(чистое мясо) вес окорочков 600 грамм; Яйцо - 3-4 штуки(сварены вкрутую); Сыр - 150-170 грамм; Горошек - почти целая банка; Огурец - 3-4 штуки(короткие, колючие) примерно 250 грамм; Майонез, соль, перец по вкусу; Пошаговое описание рецепта: Курицу, яйца, сыр и огурец нарезать кубиком(небольшим)...

Подготовьте ингредиенты. Чернослив промойте и заварите кипятком в миске. Дайте ему немного разбухнуть в течение 15 минут. Яйца отварите вкрутую и остудите. Приготовьте заправку. Смешайте греческий йогурт с майонезом. Мелко раскрошите сыр с голубой плесенью, вмешайте его в соус. Приправьте свежемолотым черным перцем. Соль не понадобится. Мясо копченой курицы нарежьте маленькими кусочками. Выложите первым слоем в форму, установленную на сервировочное блюдо. Смажьте небольшим количеством йогуртово-сырной заправки...