Иногда наслаждаться шашлыками, колбасками и сосисками, приготовленными на углях, надоедает. Да и летом хочется чего-то менее тяжёлого для желудка, но при этом питательного и вкусного. Выход прост: приготовить на мангале рыбу. Но какую? Для этой цели годятся многие виды рыб. Это и тунец, и сёмга, и скумбрия, и форель, и судак, и сом. Выбрать для жарки на мангале разрешается и целые рыбные туши, и стейки. Чем хороша приготовленная на мангале форель? Она очень нежная, сочная и годится для изготовления рыбных шашлыков...

Привет, дорогие друзья кулинары! Сегодня я поделюсь с вами непередаваемо вкусным рецептом – рыбным шашлыком в маринаде для мангала. Этот блюз непременно порадует всех любителей рыбы и уютного мангального вечера. Ингредиенты: - Филе рыбы (лосось, тунец или телятина) - Лимон - Чеснок - Оливковое масло - Мед - Соевый соус - Специи (по вкусу) 1: Подготовка маринада Сначала приготовим волшебный маринад. Для этого возьмем четыре столовые ложки оливкового масла, сок одного лимона, пару зубчиков мелко нарубленного чеснока, две ложки меда и две ложки соевого соуса...