Салат в стиле «Цезарь» и полба в стиле ризотто | Дежурный по кухне
Быстрый обед за 15 минут: ризотто и салат с лососем
Я любитель интересных и не сложных в приготовлении блюд, поэтому всегда стараюсь подобрать какие-то рецепты, которые сможет повторить каждый на своей кухне, и процесс готовки не потребует суперсложных редких ингредиентов и специального оборудования. Зато результат удивит домашних, так как вряд ли они каждый день едят такое блюдо. Итак, сегодня готовим ризотто с лососем. Да, звучит как какой-то непростой процесс с итальянским шеф-поваром во главе, но нет! 15-20 минут и все будет готово! Я слегка...
Ризотто с салатом
Для приготовления нам понадобится: Для ризотто: • рис 56 гр.
• кокосовое масло 7 гр.
• лук 70 гр.
• брокколи 35 гр.
• пучок зелени (базилик, шпинат) 35 гр.
• сыр пармезан 11 гр.
• грецкий орех 7 гр.
Для салата: • шпинат 70 гр.
• помидор 140 гр.
• оливковое масло 7 гр.
• сок лимона 14 мл.
Ккал: 541
Общий вес: 452 гр.
Время приготовления: 30 минут Очищаем и нарезаем мелкими кубиками лук, пассеруем его в сотейнике на кокосовом масле. Всыпаем рис и тщательно помешивая обжариваем его в масле в течении 1 минуты, чтобы он стал прозрачным...