Чем особенно хороши готовые салатные смеси, так это своей чистотой. Листья, заранее подготовленные и упакованные в дышащий пластик, не нужно мыть – это уже сделали за вас! А значит, в салате они будут нежными или хрустящими, как и положено, а не вялыми или плохо просушенными. Если вы открыли упаковку, но не использовали всю сразу, пересыпьте листья в миску, застеленную бумажным полотенцем, и сверху накройте несколькими такими же полотенцами. Храните в холодильнике не дольше двух дней. Популярные салатные смеси 1...

С редисом и огурцом, с тунцом, с брюссельской капустой и бататом Свежая зелень играет на кухне несколько важных ролей. Она отвечает за вкус или пряность, за аромат, за легкость и красоту, а еще она может...