Легкие и вкусные салаты без майонеза — такое бывает. Разбираемся с экспертом, почему майонез вреден и чем его заменить. Приводим рецепты салатов с курицей, рыбой и овощами, а также рассказываем секреты красивой подачи на праздничный стол. Добавлять в салат майонез или не добавлять — вопрос на уровне «быть или не быть». С одной стороны, майонез — это классика, без которой немыслимы ни оливье, ни селедка под шубой. С другой — состав: камеди всех сортов, красители, ароматизаторы. Как быть, если не хочется...

Майонезные салаты — это вкусно, но тяжело для пищеварения и фигуры. Предлагаю 3 свежих, полезных и простых рецепта с альтернативными заправками, которые сохранят вкус, но сделают блюдо легче и полезнее. Они идеальны для ужина, перекуса или дополнения к основному блюду. 1. Салат с курицей, авокадо и йогуртовой заправкой Калорийность порции: ~220 ккал Идеально для ужина или сытного ланча Берем: - 200 г отварного куриного филе - 1 спелый авокадо - 1 огурец - 50 г рукколы или шпината - 1 ст. л. тыквенных семечек Для заправки: - 100 г натурального йогурта - 1 ч...