Ингредиенты: 500 гр. моркови, 2 зубчика чеснока, 100 гр. петрушки, 150 гр. очищенных грецких орехов или миндаля, соль, оливковое масло или сметана Для украшения: изюм без косточек (по желанию) Способ приготовления: Морковь вымойте и почистите, натрите её на крупной тёрке. Зубчики чеснока почистите и измельчите. Петрушку вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Очищенные грецкие орехи или миндаль измельчите. В салатник положите натёртую морковь, добавьте измельчённые зубчики чеснока, орехи и петрушку, перемешайте, дополните солью по вкусу...

Как-то болтала со своей школьной подругой..она родом из Армении,и она мне рассказала рецепт салата,который часто готовит в своей семье. Рецепт простой,незамысловатый,и готовится за считанные минуты. Привет,друзья ! Вы на канале Цветкова Наталья,и сегодня мы с Вами приготовим салат "по-армянски"..Я позволила себе его так назвать и сохранить именно так,потому что как такового,названия у салата не было! ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В армянской кухне часто используются орехи и сухофрукты,и этот салат не исключение!...