Зима — время, когда особенно хочется чего-то яркого, сочного и витаминного на столе. И если свежие овощи становятся дорогими и не всегда качественными, на помощь приходят домашние заготовки. На 4-5 литровых банок потребуется: Основные компоненты: Для маринада: Дополнительно по желанию: Начинаем с подготовки овощей. Морковь очищаем и нарезаем кубиками среднего размера — примерно 1×1 см. Лук режем полукольцами или четвертинками, в зависимости от размера луковиц. Болгарский перец освобождаем от семян и нарезаем полосками шириной около 1 см...

Этот вкуснейший рецепт я прочёл на просторах интернета ещё года три назад и очень рад, что успел записать его на куске газеты. И вот недавно разбирая свои заметки решил воплотить его в жизнь. Удивительно, что эту заготовку можно использовать, как отдельное блюдо, так и в роли дополнения к основному блюду. Рис не разваливается и придает приятные ощущения этому блюду, вызывая интересные ощущения во рту. Я думаю этой заготовкой можно удивить домашних или побаловать себя в суровую зиму. Ингредиенты:...