Большинство салатов и заготовок на зиму уже сделано, а овощей на грядках меньше не становится. Хочу вам предложить рецепт яркого витаминного салата, который готовиться без всяких заморочек. Когда зимой открываем баночку с такой заготовкой, то все яркие летние краски и теплые дачные воспоминания оживают. Главное в этом отличном рецепте - все овощи красиво нарезать соломкой, а морковь натереть соломкой на терке для корейской моркови или обычной крупной терке. Ингредиенты: Капуста – 1 кг Морковь...

Капуста - частый гость на нашем столе и на огороде. Растение не прихотливое и дает хороший урожай. Салат очень легкий, вкусный и полезный. Приготовив его раз, вы будете готовить его часто. Салат хранится в холодильнике 1-2 недели , не больше. Приготовление: Подготавливаем овощи: капусту, садкий перец шинкуем тонкой соломкой и складываем в таз. Очищаем морковь от кожуры и натираем на крупной терке. Перекладываем в таз к капусте и перцу. Очищаем лук, нарезаем полукольцами и отправляем к другим овощам...