В огромной советской стране, каждый её житель, безусловно, любил вкусно и полезно подкрепиться. И не смотря на довольно ограниченный ассортимент продуктов, советские кулинары могли удивить разносолами. Увы, некоторые рецепты уже уходят в прошлое, вот я и решила вспомнить самые, на мой взгляд, культовые, но уже подзабытые рецепты салатов. Те, которые готовили в советские времена повсеместно и постоянно. А если вы припомните какой-либо рецептик салата из того времени, поделитесь пожалуйста, я уверена, что это будет интересно очень многим...

В качестве разнообразия обратите внимание на салат «Варшавский» — сытное и вкусное блюдо, которое готовится из доступных ингредиентов, но их сочетание делает его очень вкусным. Он отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты: 300 г куриной грудки или филе бедра; 200 г маринованных шампиньонов; 2−3 маринованных огурца; 3 яйца; 2−3 средних картофелины; 3−4 ст. ложки майонеза; соль, черный молотый перец по вкусу. Приготовление. Курицу нужно отварить, остудить и нарезать небольшими кусочками...