Салат с куриной печенью "аля обжорка". Многие любят салатик “обжорка” - он такой вкусный и ...жирный(! Тем, кто следит за своим весом, я предлагаю попробовать облегченный рецепт “обжорки”. Нам понадобиться: - 400 гр куриной печени, - 150 гр морковки по-корейски, - 1 луковица, - капля оливкового масла, - мягкий творог обезжиренный или сметана 10 %, - чеснок 1-2 зубчика, - соль, перец по вкусу. Приготовление. Очищаем печень от пленок и отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем средними кусочками...

Если вам надоели такие банальные салаты как оливье и селедка под шубой, то приготовьте салат "Обжорка", он очень вкусный, сытный, а главное готовится просто и быстро из доступных продуктов. Такой салат мама часто делала к приходу гостей на праздники. В 90-е годы был дефицит с продуктами, по крайней мере у нас так было и салат "Обжорка" был для нас праздничным салатом. Это сейчас готовят такие салаты, что от набора в нем ингредиентов голова закачается, а раньше делали из того что было. Лично мне...