Ингредиенты: Куриная грудка 1 шт. Картошка 2-3 шт. Морковь 2 шт. Яйцо 3-4 шт. Огурец 2 шт. Зеленый горошек 1 банка Свежая зелень (лук, укроп, петрушка) Майонез Соль Приготовление: Картофель и морковь отвариваем в кожуре, примерно около часа. Сваренные овощи остужаем, после чего очищаем от кожуры и нарезаем небольшими одинаковыми кубиками.  Куриное филе бросаем в кипящую воду, чтобы быстро «запечатать» мясо и из него не выварились разнообразные вещества, после чего готовить его при слабом кипении 30-35 минут...

Данное блюдо – отличная замена «Зимнему» салату на праздничном столе. Ингредиенты — грудка куриная – 1 шт., — грибы вешенки или шампиньоны свежие – 300 гр., — огурец свежий – 1 шт., — лук репчатый – 1 шт. (крупный), — яйца – 2 шт., — майонез – 3 ст.л. (можно пополам со сметаной), — соль – по вкусу, — грецкий орех (чищенный) – 100 гр. Приготовление 1. Куриную грудку посолить, поперчить, смазать растительным маслом, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 200°С в течение 40 минут...