Тёплый салат со свининой и овощами это и основное блюдо и закуска. Особенно хорошо будет готовить такой салат осенью или зимой, когда хочется тепла и уюта. Свинину для этого блюда выбирайте нежирную. Все ингредиенты для этого рецепта читайте в конце статьи⤵️ Свинину нарезать тонкими брусочками и об жарить до румяной корочки со всех сторон на среднем огне. Огурец порезать на небольшие брусочки, посолить и подождать пока огурцы дадут сок, после слить его. Тонкой соломкой порезать морковь и болгарский перец, можно использовать терку для корейской моркови...

Этот сытный и вкусный салат вполне может заменить основное блюдо и занять почетное место как на праздничном, так и на повседневном столе. Ингредиенты — перец болгарский (разного цвета) – 3 шт., — свинина без жира – 450-500 гр., — сыр твердых сортов – 150 гр., — маслины без косточек – 100 гр., — подсолнечное масло – 3 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — петрушка и укроп – небольшой пучок, — майонез – 1 банка (250 гр.). Приготовление 1. Свинину нарезать соломкой и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом (жарить недолго, иначе мясо станет сухим и жестким)...