В обычной жизни мы мало уделяем внимание такому важному продукту, как свекла. Предлагаю его включить в ваш рацион и использоваться не только в первых блюдах, но и в салатах. Есть такие блюда, недорогие и простые, но которые действительно вкусные и аппетитные. Именно таким салатиком как раз хочу поделиться с вами. Он полезный и довольно быстро готовится. Ингредиенты Смешайте масло с уксусом, бренди и солью и взбейте. Вымойте и обсушите свеклу и огурцы. Свеклу очистить от кожуры, натереть на длинной тонкой соломке, заправить половиной приготовленного соуса, посыпать черным перцем и перемешать...

Очень простой, легкий в приготовлении салат. Свеклу варим или запекаем до готовности. Остужаем. Нарезаем так как Вам нравится, но не очень крупно. Так же как и свеклу нарезаем свежий огурец. Тонко шенкуем лук и мелко режем укроп. Важно использовать именно укроп, так как он подчеркивает вкус свежего огурца. Перемешиваем. Заправка: зубчик чеснока растираем с солью до пастообразного состояния. Смешиваем растительное масло и уксус...