Это пожалуй, самый любимый мой салат, готов есть его целыми днями. Основная проблема заключалась в хорошей страчателле, ведь мы перепробовали ее уйма и было сложно найти идеальную. Но решение мы все же нашли. Если страчателла, то только во ВкусВилл. Для него нам понадобится: Первым делом чистим свеклу и нарезаем ее на средние кубики. Далее отправляем ее в заранее разогретую духовку на 180 градусов минут на 15-20. В этот момент нарезаем наши томаты чуть меньше, чем свеклу...

Салат руккола+помидоры+страчателла - моя палочка-выручалочка. Из тех блюд, которые можно приготовить за пять минут до прихода гостей. Разнообразие я вносила в этот салат заправкой - просто оливковое масло, можно соль с ароматом трюфеля, и песто тоже прекрасно. А однажды меня осенило, что у авокадо и страчателлы идентичная кремовая структура. Добавление авокадо сделало салат более сытным и ярким. Даже не знаю, нужен ли тут рецепт😅. Все элементарно, в общем-то. Ингредиенты: На 4 порции 1. Выложить на тарелку рукколу...