Салат со спаржей и кукурузой - это оригинальное блюдо, которое имеет не только уникальный состав, но и непревзойденный вид. Кроме двух основных ингредиентов оно содержит еще морковь по-корейски, вареные яйца, вареное куриное мясо, зелень, а также заправку в виде майонеза...

Немногие знают, что спаржа, из которой делают этот пикантный салат, — на самом деле высушенная плёнка с кипячёного соевого молока. Называется этот продукт фучжу, но в России прижилось название «соевая спаржа». Спаржу по-корейски можно приобрести на рынке в корейских рядах, а также в специализированных магазинах. Обычно ее продают в сухом виде в пакетах по 400 и 500 г, а после размачивания в воде получается до 1,5 л готового к употреблению продукта. Спаржа хорошо насыщает организм, гармонирует с овощами, острыми приправами, семенами кунжута и соевым соусом...