Очень вкусная заготовка .Ее можно использовать как самостоятельное блюдо и как полуфабрикат для рыбных супов. Ингредиенты Шаги Скумбрию вымыть, отварить минут 20.Воду не солить. Помидоры и болгарский перец пропустить через мясорубку. Перелить в большую посуду, у меня 12 л. чугун. Лук очистить и порезать кубиком. Морковь натереть на крупной терке. Все обжарить на подсолнечном масле. Остывшую рыбу разобрать на средние кусочки...

Скумбрия имеет яркий и насыщенный вкус и аромат. К тому же она представлена на прилавках магазинов по очень демократичным ценам. Плюс этой рыбы в том, что ее можно есть абсолютно всем: беременным, приверженцам правильного питания, детям. Скумбрия не является агрессивным аллергеном и содержит множество полезных веществ и витаминов С, Е, Н и группы В. Чтобы не заморачиваться с приготовлением рыбы, советуем сделать несколько заготовок на зиму! Делимся самыми вкусными рецептами. Острая скумбрия в овощах Что необходимо: — скумбрия 400 г; — перец чили 2-3 шт...