Всем доброго времени суток, дорогие читатели и гости моего канала! Осень только вступает в свои права, а уже хочется салатиков с майонезом. Начнем с очень легкого, воздушного, богатого витаминами салата со свеклой. В этом салате первую скрипку играет свёкла. Этот овощ содержит витамины В4, В3, В5, С, Е, минералы калий, натрий, фосфор, магний, кальций и много других полезных веществ, среди которых бетаин. Это и есть название свёклы на латинском ( beta). На вторых, но не менее важных, ролях в нашем салатном оркестре выступают чернослив, орехи и изюм...

Простой, но неприлично вкусный салат! Сладкие свекла и морковь, соленый сыр, острый чеснок — всё так гармонично сочетается между собой, что оторваться невозможно. У салата есть преимущество: если он постоит, то станет только вкуснее. Ингредиенты Время приготовления: примерно 1 час. Приготовление Сварить свеклу до готовности. Когда остынет, натереть на терке, добавить крошку грецкого ореха и майонез. Сыр натереть на терке, выдавить чеснок и добавить майонез. Сырую морковь натереть на терке, добавить нарезанный изюм без косточек и майонез...