Этот салат оказался для меня находкой, выручает всякий раз. Варить ничего не нужно, заправка просто потрясающая: без майонеза и сметаны, всё как многие из вас любят.  Когда приготовила впервые этот салат, он нам так понравился, что мы решили сделать из него ещё и перекус (это была идея моих детей). И вот получается рецепт два в одном: и вкусный салат, и лёгкий перекус (который, кстати, можно брать с собой).  Свежие овощи, лёгкая заправка, вкусно!  Для приготовления понадобится обычная белокочанная капуста, если есть молоденькая- замечательно! Но это не принципиально...

Рецепт со школьной скамьи, с урока домоводства. Автор Олина (Елена) -Нужно: -200г тведокопченной колбасы(так в рецепте, но иногда приходилось брать любую, потверже). -200г сыра, типа "Российского"(тоже беру сыр, какой есть). -5-7 помидор "сливки"(иногда заменяла сортом "бычье сердце"-т.е. помидоры должны быть длиненькие, вытянутые как сливы и некрупные). -Несколько чайных ложек сметаны. -5-7веточек петрушки. Помидоры вымыть, поставить устойчивой частью на стол или доску (той частью на которой...