Салат с копчёной колбасой, шампиньонами, кукурузой, сыром и помидорами – отличный вариант как для праздничного стола, так и для будничного меню. Ингредиенты: Колбаса копчёная – 130 г Сыр твёрдый – 120 г Кукуруза консервированная – 120 г Шампиньоны – 150 г Помидор – 120 г Огурец – 100 г Лук репчатый – 60 г Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 20 мл Майонез – 50 г Соль – по вкусу Приготовление: Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Шампиньоны протираем влажным кухонным полотенцем и нарезаем небольшими кусочками...

Рецепт этого салата, под названием "Полесский" я узнала в 1998 году. Я готовила тогда офисные обеды на 40 человек. Поварского образования у меня не было, только актерское, но жить на что-то надо было,...