Салат "Шакароб" с болгарским перцем (на зиму)

Салат "Шакароб" с болгарским перцем – традиционное русское блюдо, которое готовится на зиму. Оно отличается ярким и сочным вкусом, а также яркой красочной подачей на стол. Этот салат имеет долгую историю и сложился в результате слияния русской и восточной кухонных традиций.

Основными ингредиентами салата "Шакароб" являются болгарский перец, свежие огурцы, помидоры и различные зеленья. Но каждый может добавлять свои любимые овощи, чтобы сделать салат по своему вкусу.

Салат готовится очень просто: овощи нарезаются кубиками или полосками, затем смешиваются в большой миске. Добавляются специи и соус, который может быть на основе майонеза, йогурта или сметаны. Салат "Шакароб" обычно подается холодным и может храниться в холодильнике несколько дней.

Это блюдо идеально подходит для зимнего времени, когда свежие овощи не так легко найти. Оно является отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам, а также может использоваться как самостоятельное блюдо на ужин или легкий перекус.

Салат "Шакароб" с болгарским перцем – вкусное и полезное блюдо, которое позволяет сохранить летний вкус и аромат овощей на протяжении всей зимы.
117 читали · 1 год назад
Консервируем салат "Шакароб"
Салат шакароб – национальное блюдо таджикской кухни, который подается к плову. А плов, как известно, готовят не только в Таджикистане, но и в других азиатских странах. В Узбекистане его называют ачик-чучук. Несмотря на простоту приготовления и ограниченное количество ингредиентов, салат получается очень вкусный. Нам понадобится: ✅ 2,5 кг помидор ✅ 1 кг огурцов ✅ 700 грамм болгарского перца ✅ 400 грамм красного лука ✅ 400 грамм репчатого лука ✅ 150 мл растительного масла ✅ 1 головка чеснока ✅ 1 пучок...