Не так давно нашла очень классный рецепт салата, где помидоры " в главной роли". Интересно, что этот салат одинаково вкусный как в теплом так и в холодном виде. Последние три недели готовлю его каждый выходные и пока салат никому не надоел...

Очень вкусный салат из запеченных перцев с помидорами. Рецепт, простой в приготовлении. Всегда получается превосходно. Ингредиенты: Способ приготовления: Перцы и помидоры помыть, обсушить полотенцем, положить на противень и поставить в духовку на 180 градусов на 30-35 минут. Через 15-20 минут после начала запекания достаем помидоры (выкладываем на тарелку и оставляем немного остыть), а перцы переворачиваем на другой бок и продолжаем запекать. Когда перцы будут готовы, выкладываем их на тарелку и сразу же накрываем пищевой пленкой (либо перекладываем в кастрюлю и плотно накрываем крышкой)...