Шикарный салат с говядиной и средиземноморскими овощами. Ингредиенты: вырезка говяжья – 500 гр руккола, лолла-росса, оаклиф или дуболистый вяленый томат – 100 гр болгарский перец – 1 шт. каперсы – 15 шт. бальзамический соус Приготовление: Говяжью вырезку нарежьте тонкими, не более 1 сантиметра кусочками. Обжарьте её на раскалённой сковороде с каждой стороны не более 2 минут (не сильнее, чем светлая обжарка)...

Этот салат просто покорил меня летом, когда не хотелось есть ничего очень тяжелого, но важно было питаться полноценно, т.е. получая все необходимые белки, жиры и углеводы. Рецепт салата с говядиной мне подсказала мама, а я делюсь им с вами. Он очень простой и, при этом, вкусный! Для теплого салата с говядиной вам понадобится: 1. Кусок говядины. Я беру стейк Мачете - 200 г 2. Микс салат 3. Томат - 1-2 шт. 4. Вяленый томат - 5-7 ломтиков 5. Проростки фасоли маш (можно заменить кедровыми орешками) - 2 столовые ложки 6...